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02/06/2014 - 18h45min
Especialistas contestam mudanças em Guia Alimentar do Ministério da Saúde
A reformulação do Guia Alimentar da População Brasileira, do Ministério da Saúde, foi criticada por pesquisadores e nutricionistas catarinenses ouvidos em audiência pública promovida pela Comissão de Educação da Assembleia Legislativa na tarde desta segunda-feira (02). O encontro debateu os desafios da nova versão do documento nas ações de educação nutricional em Santa Catarina.
Entrevistas com: deputado Antonio Aguar (PMDB), presidente da Comissão de Educação da Assembleia Legislativa; e Manuela Jomori, membro do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições da Universidade Federal de Santa Catarina.
João Guedes
Rádio AL
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