Parlamento solicita alimentação especial para celíacos e diabéticos nas escolas da rede pública

Por proposição do deputado Gelson Merísio (DEM), 1º vice-presidente da Assembleia Legislativa, o Parlamento catarinense encaminhou, hoje (6), durante a sessão ordinária, Indicação nº 0675/09 ao secretário de Estado da Saúde, Dado Cherem, solicitando providências quanto à regulamentação, controle e execução da Lei nº 12.904, de 2004. A lei define que o Estado não só é responsável pela alimentação escolar da Rede Pública, como também deve atender à necessidade dos alunos portadores de diabetes mellitus e da doença celíaca, oferecendo para estes estudantes um cardápio especial. Segundo Merísio, a lei foi sancionada em 22 de janeiro de 2004, mas ainda não é executada, “o que coloca em risco a saúde de diversos alunos em toda Santa Catarina.” Doença caracterizada por um aumento anormal da glicose ou açúcar no sangue, a diabetes, quando não tratada corretamente, pode levar a inúmeras consequências como infarto do coração, derrame cerebral, insuficiência renal, problemas visuais e lesões de difícil cicatrização. Já a doença celíaca caracteriza-se pela intolerância ao glúten e apresenta como quadro clínico mais comum diarreia crônica acompanhada de barriga inchada e perda de peso, vômitos, anemia, atraso no crescimento, irritabilidade e apatia. (Evelise Nunes/Divulgação Alesc)