14/05/2021 - 09h00min

Semana propõe conscientização sobre APLV, intolerância ao glúten e à lactose

A Semana de Conscientização sobre a Intolerância ao Glúten, à Lactose e Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) é celebrada anualmente na terceira semana do mês de maio. A data foi instituída em Santa Catarina por meio de um projeto de lei de autoria do deputado Marcius Machado (PL). O objetivo é divulgar informações sobre os sintomas, a contaminação cruzada em alimentos, a importância do diagnóstico precoce e da dieta alimentar adequada e segura.

Entrevista com:
- deputado Marcius Machado (PL).

Ludmilla Gadotti
Rádio AL