05/12/2018 - 16h19min

Ingredientes regionais poderão integrar a merenda escolar

Os hábitos alimentares tem tudo a ver com o ambiente em que as pessoas vivem. Em regiões de clima mais frio a dieta costuma ser mais calórica e com alimentos quentes. O contrário ocorre em regiões muito quentes, onde são priorizados alimentos mais leves.

Um projeto de lei aprovado pela Comissão de Educação da Assembleia Legislativa, nesta quarta-feira (5), prevê que o cardápio da merenda nas escolas da rede pública do estado respeite as preferências culinárias vinculadas à tradição e ao clima de cada região.

Entrevista com:
- Deputado Gabriel Ribeiro (PSD)